Meerderheid jongeren wil verplichte les over gezonde leefstijl

Leren over welke voedingsstoffen je dagelijks binnen moet krijgen, hoe je een verse maaltijd kookt en of het dieet van die trending fitgirl nou eigenlijk wel zo goed voor je is. Twee derde (67%) van de jongeren vindt dat er in Nederland op de middelbare school verplicht les moet worden gegeven over een gezonde leefstijl. Dat blijkt uit onderzoek van 3Vraagt onder jongeren van het EenVandaag opiniepanel in aanloop naar de NPO3 Foodweken.

Het panel ondervroeg 2150 jongeren tussen de 16 en 34 jaar. Voorstanders denken dat je de rest van je leven profijt hebt van lessen over goed eten en bewegen. Ook geven ze aan het belangrijk te vinden dat iedereen de kans krijgt om te leren over een gezonde leefstijl. Niet alleen de jongeren van wie de ouders hier al veel aandacht aan besteden tijdens de opvoeding.

"Ik weet zeker dat als we allemaal les krijgen over gezond leven, dit een positief effect zal hebben op de gezondheid van een groot deel van Nederland", zegt Rick. Zelf kijkt hij vaak documentaires over voeding: "ik denk dat het goed is dat je al op jonge leeftijd op school leert hoe voedsel werkt. Mijn vrienden heb ik bijvoorbeeld al meerdere keren proberen uit te leggen dat light producten echt niet beter zijn dan de normale varianten, maar ze geloven me niet." 

Een kwart van de jongeren (26%) is geen voorstander van verplichte lessen. Zij vinden dat scholen zelf moeten kunnen kiezen of ze les geven over een gezonde leefstijl en vinden het de taak van ouders om hun kinderen te leren over eten en bewegen.

Middelbare scholier Ayla heeft er een hard hoofd in. Ze betwijfelt of tieners wel naar hun leraren zullen luisteren. “Ik heb zelf voorlichting gehad over van alles en nog wat: drank, drugs, roken, gezond eten, noem maar op. Maar ik merk aan mijzelf en aan mijn vrienden dat we toch doen wat we willen. Ik weet heus wel dat een hele reep chocolade eten ongezond is, maar als ik dat wil eten doe ik dat gewoon.”

Weet wat je eet

Hoewel de meerderheid van de jongeren vindt dat er verplicht les moet worden geven over een gezonde leefstijl, denken ze zelf al te weten hoe het moet. Vier op de vijf jongeren (82%) zegt dat ze over het algemeen gezond eten. Ze houden bijvoorbeeld rekening met hun gezondheid bij het kopen van producten. Meer dan de helft van de ondervraagden (60%) zegt bewust de ingrediënten en voedingswaarden op het etiket te checken.

Volgens Ayla is dit niet altijd positief: “sommige vriendinnen tellen calorieën, maar letten niet op de voedingsstoffen die in een product zitten en wat je dagelijks daarvan binnen moet of mag krijgen.”

“Dat ik te weinig fruit eet komt eigenlijk gewoon door laksheid”, geeft Thimo toe. “Als ik naar school of stage ga, stop ik gemakkelijk een banaan in m’n tas, maar een tweede stuk fruit eet ik niet zo vaak.”

Volgens Donna is les daarom misschien wel nuttig: “ik weet dat ik te weinig fruit eet, maar om eerlijk te zijn weet ik niet wat hier nou echt het gevolg van is. Na een goede voorlichting kan ik pas echt bewust een keuze maken over wat ik wel of niet eet.”

Minstens één keer in de week fastfood

Van de jongeren die aangeven dat ze in het algemeen niet gezond eten, geeft de meerderheid (62%) toe dat dit komt omdat ze niet op hun eetpatroon letten.

De verleiding van fastfood ligt snel op de loer. Een pizza bestellen omdat je geen zin hebt om te koken, nog snel een döner kebab scoren na een avond stappen of een wekelijkse patatdag. Bijna de helft van de jongeren (48%) zegt ten minste één keer in de week fastfood te eten. Opvallend hierbij is het verschil tussen mannen en vrouwen in het onderzoek. 56% van de deelnemende mannen geeft aan ten minste één keer in de week fastfood te eten, tegenover 39% van de vrouwen.

“Als ik zin heb eet ik gewoon fastfood”, zegt Thimo. “Niemand die me tegen gaat houden. Ik kan het hebben in m’n lichaamsbouw en voel me daarom daarna absoluut niet schuldig.”

Niet alle jongeren denken zoals Thimo. Het snacken van ongezonde producten zoals chocolade, chips, pizza of friet zorgt nogal eens voor een schuldgevoel bij de eter. Dit is vaker het geval bij vrouwen (46%) dan bij mannen (25%).

Ayla heeft een eigen manier om een schuldgevoel tegen te gaan: “een stuk chocolade voelt na een zware dag als een lichtpuntje. Gelukkig vind ik fruit ook heel lekker, dus dat eet ik dan om het snoepen te compenseren.”

Waar komt ons voedsel vandaan, wat zit erin en gaan we soms niet te obsessief met eten om? Vanaf 14 mei staan NPO 3 en npo3.nl zes weken lang in het teken van eten tijdens de Foodweken. 

Rapportage onderzoek voeding

• Hoe (on)gezond eten jongeren?