![Binnenkort te koop: de zeewierburger]({"src":{"default":"https:\/\/eenvandaag.assets.avrotros.nl\/poms_import\/zeewier.jpg"}})
Vlees eten vergt veel van onze planeet: water en landbouwgrond om al het slachtvee te voeden namelijk, om nog maar te zwijgen van de CO2-uitstoot van al die koeienscheten.
Het alternatief, vegetariër worden, is voor velen van ons een brug te ver, maar het wordt ons wel steeds gemakkelijker gemaakt. Mark Kulsdom van The Dutch Weedburger bakt voedzame en gezonde zeewierburgers, die hij binnenkort door heel Nederland hoopt te gaan verkopen. Wat voegt de zeewierburger toe aan het aanbod van vleesvervangers? In Radio EenVandaag een gesprek.
Vragen? Stel ze!
Heb je nog vragen of wil je reageren? Stuur ons dan hier een berichtje in onze chat. Elke donderdag vertellen we in de Doe mee-nieuwsbrief wat we met alle reacties doen. Wil je die in je mail? Meld je dan hier aan.
!['Dit is wat het werk zo leuk maakt': gigantische planeet ontdekt die eigenlijk niet kan bestaan]({"src":{"default":"https:\/\/eenvandaag.assets.avrotros.nl\/_processed_\/8\/4\/csm_22a655a315d7be0b54ed_fff53f71d0.jpg"}})
![Vlees eten: de een peinst er niet over om te stoppen, voor de ander is het een doodzonde]({"src":{"default":"https:\/\/eenvandaag.assets.avrotros.nl\/_processed_\/9\/8\/csm_c716e64cb5946b1d2930_22345a31f2.jpg"}})
![Hoeveel water kost het om ChatGPT wat vragen te stellen? 'Ict doet onze besparingen teniet']({"src":{"default":"https:\/\/eenvandaag.assets.avrotros.nl\/_processed_\/f\/b\/csm_f66e2b57b7ba0df9eaff_7dc02a89dd.jpg"}})
![Komt kweekvlees straks op ons bord, nu proeverijen worden toegestaan? 'Een hele belangrijke stap']({"src":{"default":"https:\/\/eenvandaag.assets.avrotros.nl\/_processed_\/9\/f\/csm_077c0d65e5075f75b768_5d8841f58b.jpg"}})
![Waarom de 'CO2-app' van de Rabobank het verschil niet gaat maken]({"src":{"default":"https:\/\/eenvandaag.assets.avrotros.nl\/_processed_\/5\/0\/csm_476d78d408c4841ad341_212dfcfdab.jpg"}})
![1 op de 6 zegt minder vlees te kopen als 'kiloknallers' verdwijnen: 'Wordt te veel opgedrongen wat je moet eten']({"src":{"default":"https:\/\/eenvandaag.assets.avrotros.nl\/_processed_\/7\/6\/csm_a410bc7915b47cf5afe3_d5f3f4c152.jpg"}})