Vorige week opende in Amsterdam het Waldorf Astoria, een prachtige verschijning aan de Herengracht, waarschijnlijk goed voor zeker vijf sterren.

Maar sterren laten Roberto Payer, directeur van het Waldorf Astoria Amsterdam, koud. Payer vertelt tijdens een rondleiding door Amsterdams nieuwste luxury hotel aan verslaggever Harm van Atteveld waarom het sterrensysteem op de schop moet.