Vrijmarkten, koekhappen en koninklijke bezoeken. Koninginnedag staat bol van tradities. Ook de tompouce kleurt elk jaar rond Koninginnedag oranje. EenVandaag duikt in de wereld van de Oranjetompouce. We bezoeken de Hema bakkerij, waar de bekendste tompoucen van Nederland worden gemaakt, spreken met Patricia Schutte van het Voedingscentrum over de voedingswaarden van deze traktatie. En we vragen etiquettedeskundige Magda Berman hoe de tompouce gegeten dient te worden.
De tompouce is een gebakje gemaakt van bladerdeeg, banketbakkersroom en fondant.
![Hoe de Franse tompouce het oer-Hollandse symbool voor Koningsdag werd]({"src":{"default":"https:\/\/eenvandaag.assets.avrotros.nl\/_processed_\/2\/a\/csm_b96226cdff5219fcc532_7b7e1ef79d.jpg"}})
![Dit zijn de verhalen achter de vijf bekendste paastradities]({"src":{"default":"https:\/\/eenvandaag.assets.avrotros.nl\/_processed_\/8\/b\/csm_paashaas_0cb48b57ed.jpg"}})
![Nederland moet leiderschap gebruiken om wereldwijd asielprobleem aan te pakken, vindt assistent-Hoge Commissaris van UNHCR]({"src":{"default":"https:\/\/eenvandaag.assets.avrotros.nl\/_processed_\/6\/9\/csm_11b529b1b044a8f1c864_55b0d1085b.jpg"}})
![Koningsdag in Zwolle]({"src":{"default":"https:\/\/eenvandaag.assets.avrotros.nl\/_processed_\/e\/f\/csm_scr_66767_image_9a07daac0b.jpg"}})
![Op de vrijmarkt maak je ondanks inflatie nog steeds de beste deals: 'Mensen met een kleedje gooien prijzen niet stevig omhoog']({"src":{"default":"https:\/\/eenvandaag.assets.avrotros.nl\/_processed_\/a\/0\/csm_f6fae51aa815db4977cc_6878faee81.jpg"}})
![Giftig Jacobskruiskruid op steeds meer plekken te vinden: insecten zijn er dol op, maar dat geldt niet voor iedereen]({"src":{"default":"https:\/\/eenvandaag.assets.avrotros.nl\/_processed_\/3\/8\/csm_c63a81c9b443ca51847f_9ce41721fd.jpg"}})