Is er dan niets meer echt? In ieder geval de kaas op veel pizza's, kaasburgers en lasagna's niet. Dat blijkt uit onderzoek van het RVU-programma Keuringsdienst van Waarde. 'Analoogkaas', nepkaas, wordt gebruikt in 20 tot 40% van alle kaasproducten. Op de verpakking is dit niet duidelijk te zien. Maar hoe ernstig is dit eigenlijk? We vragen het culinair journalist Johannes van Dam en gaan met hem langs bij de kaasboer op markt.
Vragen? Stel ze!
Heb je nog vragen of wil je reageren? Stuur ons dan hier een berichtje in onze chat. Elke donderdag vertellen we in de Doe mee-nieuwsbrief wat we met alle reacties doen. Wil je die in je mail? Meld je dan hier aan.
![Miljarden aan voedsel in de afvalbak]({"src":{"default":"https:\/\/eenvandaag.assets.avrotros.nl\/_processed_\/b\/7\/csm_scr_33660_image_a1f02b6f0a.jpg"}})
![Hazelnoten nog steeds geplukt door kinderhanden]({"src":{"default":"https:\/\/eenvandaag.assets.avrotros.nl\/_processed_\/3\/6\/csm_scr_39046_image_40abd9339b.jpg"}})
![Nederlandse bakkerij in Holland House]({"src":{"default":"https:\/\/eenvandaag.assets.avrotros.nl\/_processed_\/3\/3\/csm_scr_33772_image_1b16721c6b.jpg"}})
![Gifstoffen in mandarijnen]({"src":{"default":"https:\/\/eenvandaag.assets.avrotros.nl\/_processed_\/7\/1\/csm_image-default-2021_f2585dab00.png"}})
![Nieuwstrend: pleegt Melania Trump plagiaat?]({"src":{"default":"https:\/\/eenvandaag.assets.avrotros.nl\/_processed_\/0\/1\/csm_scr_68217_image_f34729bf59.jpg"}})