Naar Nederlandse traditie is brood een krachtige basis voor sportieve prestaties. Maar in China staat vooral rijst op het menu. Een vers bruin brood is er niet te vinden. Normaal wordt tijdens de Olympische Spelen dan ook vers brood ingevlogen, maar dit keer pakken het NOC*NSF en het Nederlands Bakkerij Centrum het anders aan: een nationale bakkersploeg zorgt elke dag voor ovenvers brood in het Holland Heineken House.

Bekijk ook onze PekingVandaag pagina voor meer videoreportages, weblogs en achtergronden vanuit Peking.

Vragen? Stel ze!

Heb je nog vragen of wil je reageren? Stuur ons dan hier een berichtje in onze chat. Elke donderdag vertellen we in de Doe mee-nieuwsbrief wat we met alle reacties doen. Wil je die in je mail? Meld je dan hier aan.