Er dreigt een unieke en onwezenlijke situatie van een lege aardappelmarkt. Door de koude lente en de magere oogst van vorig jaar dreigen de aardappelen simpelweg op te raken. 

En niet alleen aardappelen zijn schaars; van alle fruit en groente schieten de prijzen omhoog door het koude voorjaar. Wie bij de barbecue een aardappelsalade en een fruitsalade wil moet deze zomer flink in de buidel tasten. Hoe komt deze markt zo instabiel? EenVandaag gaat onder meer op bezoek bij een groothandel in aardappels.

Vragen? Stel ze!

Heb je nog vragen of wil je reageren? Stuur ons dan hier een berichtje in onze chat. Elke donderdag vertellen we in de Doe mee-nieuwsbrief wat we met alle reacties doen. Wil je die in je mail? Meld je dan hier aan.