Producten waarvan de houdbaarheidsdatum bijna verstrijkt, seizoensgebonden voedingsmiddelen en artikelen in een gedateerde verpakking. Ze belanden allemaal in de afvalcontainers van supermarkten. Onterecht, vindt Willem Jan Stam
Hij startte in Schagen een outletsupermarkt, in de opslagschuur van zijn gewone supermarkt. De outlet is slechts twee dagen per week geopend, maar wordt heel goed bezocht.
Radio EenVandaag spreekt met de eigenaar, klanten en retail- en marketingdeskundige Paul Moers. Hoe verandert de outlet het supermarktlandschap?
Vragen? Stel ze!
Heb je nog vragen of wil je reageren? Stuur ons dan hier een berichtje in onze chat. Elke donderdag vertellen we in de Doe mee-nieuwsbrief wat we met alle reacties doen. Wil je die in je mail? Meld je dan hier aan.