Focus op groen: groenten buiten het seizoen
Deze week ligt op NPO Radio 1 de Focus op Groen, met extra aandacht voor duurzaamheid. Iedere dag legt één van de NPO Radio 1-presentatoren ons een duurzaam dilemma voor.
Duurzaamheidsexpert Ruud Koornstra geeft zijn kijk op deze dagelijkse vraagstukken. Vandaag het duurzame dilemma van Niels Heithuis, presentator van Reporter Radio. Als hij boodschappen doet, let hij erop dat hij vooral biologische producten koopt die ook nog betaalbaar zijn.
Hij verbaast zich erover dat hij vaak biologische groente ziet liggen die buiten het seizoen vallen. Bijvoorbeeld sperziebonen of appels, die waarschijnlijk zijn ingevlogen vanuit het buitenland. Het is natuurlijk altijd beter om groente te kopen die in het seizoen vallen. Maar als je dat niet doet, wat is dan beter: groente uit de Hollandse kas of groente uit het buitenland?