Insecten in de supermarkt
Het produceren van 1 kilo rundvlees kost 80% meer energie dan de produktie van 1 kilo sprinkhanenvlees. Daarom moeten we meer vleesvervangers gaan eten.
De productie van vlees geeft een hoge milieudruk en is slecht voor het klimaat. Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel, de branche-organisatie voor supermarkten, wil insecten in de schappen.