Waarom we theoretisch 8 miljard mensen kunnen voeden, maar dat nu niet lukt

Het is de dag van de 8 miljard. Er leven vandaag 8 miljard mensen op onze aarde. In principe moet de wereld dit aankunnen, zegt hoogleraar Leo van Wissen. Toch hebben mensen honger op onze aardbol. Hoogleraar Wissen legt uit hoe dat kan.