Gewassen telen in een woestijn; het klinkt haast onmogelijk, maar een groep Nederlandse bedrijven werkt hard om het mogelijk te maken in het Arabische Abu Dhabi. Hoe laat je eetbare gewassen groeien in een allesvernietigende woestijn? Een van de bedrijven die meewerkt aan het project is advies- en onderzoeksbedrijf Delphy. Arnoud van Boven, internationaal manager van het bedrijf, vertelt over de 'groene fabriek' die in Abu Dhabi wordt aangelegd.