Boerderijgolf spelen met Paula de Koe of een boterham op avontuur sturen in de hagelslag rimboe; zo maar wat voorbeelden van de online-marketingtactiek van voedselproducenten. Het is de manier om kinderen aan de snoep, koek en frietjes te krijgen.
Wetenschappers uit Australie en Nieuw-Zeeland publiceerden deze week een onderzoek over waarom dit zo goed werkt.
We spreken erover met Jaap Seidell, hoogleraar voeding en gezondheid aan de Vrije Universiteit in Amsterdam.