Een biefstukje dreigt voer voor de rijken te worden. Doordat de welvaart groeit in landen als China en Rusland wordt ook daar meer biefstuk gegeten en wordt het product schaarser. Maar daarnaast heeft de EU haar grenzen gesloten voor vlees uit Brazilië. En juist dat vlees wordt veel gebruikt in de Nederlandse horeca. De boycot van het Braziliaanse vlees zorgt er ook voor dat andere aanbieders de prijzen omhoog gooien. Voorlopig lijkt de situatie niet te veranderen. EénVandaag gaat op bezoek bij de slager en de restaurateur die vertellen hoe ze inspelen op de stijgende prijzen.

Vragen? Stel ze!

Heb je nog vragen of wil je reageren? Stuur ons dan hier een berichtje in onze chat. Elke donderdag vertellen we in de Doe mee-nieuwsbrief wat we met alle reacties doen. Wil je die in je mail? Meld je dan hier aan.