radio LIVE
meer NPO start

Dankzij de onbemande supermarkt kan de boer meer verdienen: 'Dit is de kortste keten'

Dankzij de onbemande supermarkt kan de boer meer verdienen: 'Dit is de kortste keten'
Ondernemer Lukas Lagerweij in zijn Pantry in Wilp
Bron: EenVandaag

In Wilp vind je de Pantry, een onbemande streekwinkel. Een uitkomst voor inwoners, want een supermarkt is er niet. En ook de boeren die de producten leveren hebben er baat bij. Zij krijgen meer voor hun product dan via de supermarkt.

Drie slagers, twee bakkers en een groenteboer waren er in de jaren 70 gevestigd in het Gelderse Wilp. Nu is alleen nog een van de bakkerijen open, vertelt Lukas Lagerweij. Een supermarkt is er ook niet.

Boeren vullen zelf aan

Dat was voor Lagerweij de reden om de Pantry te ontwikkelen: een kleine, onbemande streekwinkel waar boeren uit de buurt hun groente, fruit, zuivel en vlees neerleggen voor de verkoop.

Is er iets op, dan ziet de boer dat in de bijbehorende app en kan hij aanvullen wanneer het hem uitkomt. Consumenten gebruiken dezelfde app om naar binnen te gaan. Betalen gaat zoals bij de onbemande kassa's die je in steeds meer supermarkten vindt.

Bekijk ook

Meer voor de boer

Het mooie aan De Pantry, vertelt Lagerweij, is dat door de korte keten boeren veel meer kunnen krijgen voor hun producten dan wanneer die in de supermarkt worden verkocht. "80 procent van de opbrengst gaat naar de boer", vertelt de ondernemer trots.

De prijzen voor groente en fruit zijn gelijk aan die op de streekmarkt en het vlees kost hetzelfde als bij de slager. "Soms ligt er een wat duurder product tussen, maar dat is dan omdat het arbeidsintensief is en niet voor de massa wordt geproduceerd. En dan komt je T-Bone niet uit Argentinië of Nieuw-Zeeland, maar uit de buurt."

Bekijk ook

Uitbreiden

Inmiddels is de Pantry in Wilp 9 maanden open. De app is zo'n 2500 keer gedownload en ongeveer 1000 mensen komen regelmatig iets kopen. Lagerweij zou graag uitbreiden naar andere plekken. Hij verwacht dat het boeren bij vier tot vijf winkels 'serieus geld' kan gaan opleveren.

"Als je een goede prijs krijgt, zou je met minder dieren, minder intensieve landbouw kunnen bedrijven en hetzelfde kunnen blijven verdienen."

Vragen? Stel ze!

Heb je nog vragen of wil je reageren? Stuur ons dan hier een berichtje in onze chat. Elke donderdag vertellen we in de Doe mee-nieuwsbrief wat we met alle reacties doen. Wil je die in je mail? Meld je dan hier aan.

Waarom ze in Turkije massaal de straat op gaan om te protesteren tegen arrestatie van Ekrem İmamoğlu

Waarom ze in Turkije massaal de straat op gaan om te protesteren tegen arrestatie van Ekrem İmamoğlu
Bron: AFP

Opnieuw was er massaal protest op de straten van Istanbul tegen de arrestatie van burgemeester İmamoğlu. Hij zit vast op verdenking van corruptie. "Erdogan heeft de wereld waar hij de wereld hebben wil."

De protesten ontstonden na de arrestatie van de burgemeester van Istanbul, Ekrem İmamoğlu. Hij werd op 19 maart gearresteerd op verdenking van corruptie. Of dat waar is, is onduidelijk. Er zijn inmiddels zo'n 1.100 personen opgepakt, demonstranten maar ook zeker 8 journalisten.

Belangrijke concurrent

İmamoğlu is de voorkeurskandidaat van de Turkse oppositie en een grote politieke bedreiging voor president Erdogan, legt publicist en NRC columniste Aylin Bilic uit. Hij haalde in 2019 in Istanbul zo'n 11 procent meer stemmen dan de AKP-partij. "Na 25 jaar hebben ze Erdogan voor het eerst opzij kunnen zetten in Istanbul."

Erdogan zocht, zeker in het begin, samenwerking met Europa. Maar hij bleek een wolf in schaapskleren, zegt Bilic. "Staatsmedia zijn in handen van hem, veel journalisten zijn op handen van de regering." De publiciste maakt zich zorgen. Ze ziet veel jongeren de straat op gaan maar ook ouderen, ondanks het verbod. "Kennelijk is de behoefte voor het alternatief zo groot."

Bekijk ook

'Erdogan heeft de wereld waar hij de wereld hebben wil"

Burgemeesters door heel Europa spraken zich uit, maar vanuit Europese leiders is het stil. "De EU heeft Turkije nodig, om bijvoorbeeld vluchtelingen tegen te houden. Hij zei ook dat hij bereid was om misschien troepen te sturen", zegt historicus Tayfun Balcik, journalist bij De Kanttekening. "Erdogan heeft de wereld waar hij de wereld hebben wil"

Dat Erdogan steun intrekt als hem iets niet zint, zagen we volgens hem ook al in het verleden. "Hij dreigde de poorten weer te openen en toen heeft de EU toch nog ingestemd met miljarden steun aan het Erdogan-regime." Daarnaast treft hij Amerika aan zijn zijde, vanwege de rol in Syrië. "Het is het enige land dat ook een opening heeft richting Rusland en Oekraïne, waar hij wél voorstander is van Oekraïne."

Bekijk ook

Grootste opponent uitschakelen

Turkije staat op een kantelpunt, stelt publicist Bilic. "Wat Erdogan zou kunnen doen is een grondwetswijziging, waarmee hij zijn eigen termijn opnieuw zou kunnen verlengen." Erdogan zit eigenlijk in zijn laatste termijn, nieuwe verkiezingen zijn pas in 2028.

"Ik denk dat hij die macht niet zal opgeven en dit nu gebruikt om zijn grootste opponent uit te schakelen", denkt ook Balcik. Of de protesten aanhouden? "Dat hangt echt af van de studentenprotesten en in hoeverre mensen in Turkije echt bereid zijn om de straten op te gaan", zegt de historicus. Maar je uitspreken is niet vanzelfsprekend. "Mensen die hun mond open trekken, kunnen opgepakt worden."

Waarom ze in Turkije massaal de straat op gaan om te protesteren tegen arrestatie van Ekrem İmamoğlu

Vragen? Stel ze!

Heb je nog vragen of wil je reageren? Stuur ons dan hier een berichtje in onze chat. Elke donderdag vertellen we in de Doe mee-nieuwsbrief wat we met alle reacties doen. Wil je die in je mail? Meld je dan hier aan.

Hoe de terugkeer van de wolf steeds opnieuw leidt tot debat in de Tweede Kamer

De wolf is terug in Nederland en daarmee ook de felle discussie eromheen: mogen we hem afschieten of niet? Morgen komt er een debat in de Tweede Kamer, want niet alle partijen zijn het met elkaar eens. Het roofdier verdeelt de politiek én de samenleving.

Vragen? Stel ze!

Heb je nog vragen of wil je reageren? Stuur ons dan hier een berichtje in onze chat. Elke donderdag vertellen we in de Doe mee-nieuwsbrief wat we met alle reacties doen. Wil je die in je mail? Meld je dan hier aan.

Ook interessant