Ook de ruim 41.000 horecabedrijven in ons land hebben last van de recessie.

Hotels, restaurants en café’s; allemaal zagen ze de afgelopen maanden hun omzet dalen, gemiddeld met zo’n 6,5 procent. Voor de bijna 300.000 mensen die hun boterham verdienen in de horeca zijn het spannende tijden. EenVandaag is in IJsselstein bij het hotel en restaurant van de familie Epping. Hoe blijft dit familiebedrijf overeind? Wat doen ze om de crisis het hoofd te bieden?