Het was jarenlang één van de best bewaarde culinaire geheimen. Maar nu lijkt het recept van de Big Mac saus van fastfoodketen McDonalds te zijn uitgelekt

Op Pinterest verscheen gisteren ineens het volledige recept van de hamburgersaus die al 50 jaar wordt gebruikt. Het bestaat uit meer dan 33 ingrediënten, die niet allemaal even makkelijk in de supermarkt te krijgen zijn. Daarom maakte een blogger een eenvoudigere versie van de ingrediëntenlijst, zodat je de saus toch makkelijk thuis na kunt maken. 

Hiervoor moet je de volgende ingrediënten in een kom mixen:

Een halve kom mayonaise, 4 eetlepels fijngehakte augurken, 1 theelepel witte azijn, twee eetlepels Franse dressing, één eetlepel fijngehakte witte uit, een theelepel suiker en een 1/8 theelepel zout.

De originele Big Mac saus werd overigens bedacht door Jim Delligatti, die in 1967 de Big Mac uitvond. Het kostte de man twee jaar om de juiste componenten voor de saus te vinden. Over de jaren heen werd af en toe wat veranderd aan de saus, maar in 2004 werd besloten om weer terug te vallen op het authentieke recept.

Vragen? Stel ze!

Heb je nog vragen of wil je reageren? Stuur ons dan hier een berichtje in onze chat. Elke donderdag vertellen we in de Doe mee-nieuwsbrief wat we met alle reacties doen. Wil je die in je mail? Meld je dan hier aan.