Het aantal faillissementen stijgt en de ene bedrijfstak na de andere geeft een winstwaarschuwing. Maar we bezuinigen geen cent op ons eten en drinken, zo lijkt het: supermarkten rekenen zelfs op groei. Hoe kan dat? We gaan op bezoek bij Frits van Eerd, de eigenaar van Jumbo supermarkten.